Derfor er oppskriften under er med ett kilo bær. Vi er så heldige å ha litt bringebær i hagen. Det beste er at det modnes nye bær hver dag, og vi plukker nesten en kilo om dagen for tiden
Chiafrø er helt genialt å bruke i syltetøy. Chiafrø sveller når du har det sammen med væske, og slik får syltetøyet en fastere konsistens, det uten å bruke noen form for tykkningsmiddel
Vil du lage en større porsjon, er det bare å gange opp oppskriften. Rips- og bringebærsyltetøy lager du superraskt ved å røre sammen rips, bringebær og sukker - dette er like enkelt som å lage Rørt bringebærsyltetøy, Rørte bær og Rørte jordbær
Les også min oppskrift på økologisk, sukkerfri eplemos med kanel og fiber. I helga var vi en tur på hytta og jeg oppdaget et glass med blåbærsyltetøy som sto igjen etter svigers i kjøleskapet
